Der Wissenschaft der Pálinka-Kostprobe zufolge besteht die unerlässliche Voraussetzung des vollständigen Erlebnisses in der Harmonie von ANBLICK, DUFT und GESCHMACK.

Anblick - Der gute Pálinka ist durchsichtig, farblos, es gibt jedoch zwei Ausnahmen. Die Farbe des „reifen Pálinka” kann sich vom blassen bis dunklen Gelb ändern, der sogenannte „eingebettete Pálinka” erhält eine dem Früchtebett, in das der Pálinka eingebettet wurde, entsprechende Farbe.
Duft - Die Düfte im Glas lassen sich am besten bei einer mittelalterlichen Raumtemperatur von 16-19 Cº entwickeln. Die Temperatur des Kühlschrankes ist allzu niedrig, die in die Flasche geschlossenen Düfte lassen sich nicht entfalten, nur der Alkoholgeschmack setzt sich durch.
Geschmack- Der Pálinka bietet ein richtiges Erlebnis, falls sie langsam, in winzigen Schlucken gekostet wird. Sein Geschmack lässt sich am besten in der Ecke des Mundes, unter der Zunge und um die Geschmackrezeptoren genießen.

Wenn Sie sich an einer königlichen Kostprobe beteiligen möchten, sind sie in den folgenden Restaurants herzlich willkommen: